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红烧大虾的做法

广西快乐十分平台 www.ynku2.cn 更新时间:2018-06-21 来源:广州新东方烹饪学校 浏览:0次

红烧大虾是一道山东风味名菜,历来是鲁菜中脍灸人口的佳肴,色泽红亮,肉嫩味鲜,久为人们所称道。下面广西快乐十分平台中餐老师就为大家带来这道红烧大虾的做法,大家快来看看吧!



红烧大虾的材料:大对虾、白糖、鸡汤、醋、酱油、精盐、味精、料酒、葱、姜、熟猪油。


红烧大虾的做法:


1、除去虾头部的沙包,抽掉虾肠,留皮,用清水洗干净;


2、葱、姜切片备用;


3、炒锅里放猪油烧至八成热,再放入大虾炸至五成熟,捞出;


4、锅内留油50克,放入葱、姜煸香;


5、放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、料酒、味精和大虾,用微火烧五分钟左右,取出大虾,整齐码入盘内,再捞出葱姜不用,然后将原汁浇在大虾上即成。


红烧大虾的做法就是如此简单,大家是否学会了?喜欢美食的朋友,如果想学烹饪,想要提升自己厨艺的话,广西快乐十分平台欢迎您随时前来咨询! 



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